تومباكيبوه, النرجس البري - أدى وعي سكان قرية Tumpakkepuh فيما يتعلق بالموارد الطبيعية الوفيرة إلى نمو وتطور العديد من الشركات الصغيرة والصغيرة في القرية. يعتبر عرض الأعمال أحد أنشطة برنامج العمل الذي ينفذه القسم الاقتصادي. والذي يحتوي على أنشطة في شكل مشاركة مباشرة في أنشطة المجتمع المتناهية الصغر والصغيرة حول قرية Tumpakkepuh. تم تنفيذ هذا النشاط خلال 5 أيام متتالية.

بدأ تنفيذ برنامج عمل مراقبة الأعمال في اليوم الأول 03 فبراير 2023 الساعة 13.00 من خلال زيارة منزل السيدة قطيمي. وهو صاحب شركة صغيرة ومتناهية الصغر تصنع الفول السوداني الهش. هناك تعلمنا مباشرة كيفية جعل الفول السوداني هشًا بدءًا من تحضير المكونات وحتى عملية القلي.

اليوم الثاني, قمنا بزيارة منزل بو كريم الذي يعمل في تجارة الأسماك المدخنة, وهناك ساعدنا السيدة كريم في تجهيز السمك المدخن. هناك أنواع مختلفة من الأسماك حسب ما يتم صيده في البحر. اليوم الثالث, قمنا بزيارة منزل السيدة هرني وهي صاحبة شركة صغيرة ومتناهية الصغر تصنع الوجبات الخفيفة في السوق مثل: معجنات, تلقى أوامر لtumpeng, كعكة عيد ميلاد, وقبول الطلبات الخاصة بالاحتفالات.

هناك نقوم بصنع العديد من أنواع الكعك الرطب مثل: أين وأين, منح, كعكة على البخار, الإناث, ريسول ومختلف الوجبات الخفيفة الأخرى في السوق. اليوم الرابع, قمنا بزيارة منزل السيدة جيميني لتعلم كيفية صنع رقائق الكسافا. فهو لا يصنع رقائق الكسافا فحسب، بل يقوم أيضًا بإعداد العديد من الاستعدادات مثل: أوباك غامبير, زهرة هزازة, جامو, وأيضا الفول السوداني هش.

لا يبدو أننا دخلنا اليوم الأخير من برنامج عمل عرض الأعمال 07 فبراير 2023 وهو يوم خاص. لأننا هنا نصنع سمبل خاص مصنوع من قرية تومباكيبوه، وهو بنغ بنغ سامبل المصنوع من المأكولات البحرية، وهي أسماك بنغ بنغ أو التونة. تستغرق عملية التصنيع وقتًا طويلاً 2 الهدف هو أن تستمر صلصة الفلفل الحار لفترة طويلة.

الأصدقاء متحمسون جدًا لتنفيذ أنشطة برنامج عمل عرض الأعمال. لأننا نتعلم أيضًا من أنشطة الزيارة هذه, لقد تمكنا أيضًا من رؤية عملية إدارة الشركات الصغيرة والمتوسطة في مجتمع قرية Tumpakkepuh بشكل مباشر. وهناك قمنا بمساعدة المشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر بدءًا من إعداد المواد, تصنيع, حتى عملية التعبئة والتغليف.

من خلال القيام بأنشطة الزيارة والممارسات التجارية مع الشركات الصغيرة والمتوسطة في قرية Tumpakkepuh, ومن المأمول أن يتمكن الطلاب من اكتساب المعرفة والخبرة حول أهمية الأعمال التجارية / المؤسسة لمنطقتهم.

ومن المأمول أن يتمكن المجتمع من تطوير أعمالهم بشكل أكبر, توسيع السوق المستهدف, وقادرة على تحقيق أرباح أكبر من ذي قبل. يعد دور المشروعات متناهية الصغر والصغيرة في القرية مهمًا جدًا في تحسين اقتصاد القرية وتحقيق رفاهية المجتمع. [تومباكيبوه KKN 1/SN]

يغلق