1
بواسطة 
سيدوكودول – طلاب الثورة العقلية KKN في IAIN Tulungagung Post 1 التعاون مع Trenggalek Regency Diskoperindagtamben لعقد مقدمة وتدريب حول Ginger Enting-Enting تحت شعار "الاعتراف بإمكانية القرية لتحقيق Sukokidul المستقل", الاثنين 12 أغسطس 2019. يقام هذا النشاط من الساعة 09.30 حتى الساعة 11.53 حضر WIB في قاعة قرية سوكوكيدول 30 أمهات حزب العمال الكردستاني.
تم تنفيذ البرنامج بناءً على نتائج المسح ورسم الخرائط في قرية سوكوكيدول والتي أظهرت أن التوابل كانت واحدة من النباتات التي يتم إنتاجها على نطاق واسع هنا.. لكن, وتباع التوابل التي يتم الحصول عليها مباشرة خامًا أو جافًا دون أي معالجة زراعية مما قد يزيد من قيمة البيع.
لذلك, يتم تنفيذ هذا البرنامج على أمل أن يتمكن المشاركون بعد التدريب من إنتاج خضروات جذور الزنجبيل حتى يتمكنوا من تحسين اقتصاد الأسرة واستيعاب القوى العاملة في مجتمع سوكوكيدول..
"أنا متأكد من أن سكان سوكوكيدول أكثر دراية بظروف القرية وإمكاناتها. لذا, في هذا المجال، نحن كطلاب KKN نقدم فقط جسرًا ونصبح محفزين للأمهات الحاضرات حول كيفية إدارة التوابل هنا.. بهدف أن يرتفع سعر البيع. وقال رانجا، رئيس مركز القيادة: "نأمل أيضًا أن تؤدي نتائج هذا التدريب في المستقبل إلى تمكين المجتمعات القروية". 1 عند إلقاء خطاب.
"في العام الماضي، عقدت KKN أيضًا هذا النوع من التدريب. إنه مجرد, التدريب هو جعل مبيعات الموز. والحمد لله، من بين المشاركين الحاضرين، كان هناك مقيم واحد قام بتطبيقه وتحويله إلى صناعة منزلية. في الواقع، الآن لا يبيعون الموز فحسب، بل ينتجون أيضًا رقائق البطاطس. تماما مثل العام الماضي, بعد هذا التدريب، آمل حقًا أن تكون هناك أمهات ينقلن المعرفة التي حصلن عليها من خلال تشكيل مجموعة أعمال مشتركة," قال تريمو, رئيس قرية سوكوكيدول.
أضاف رئيس قرية سوكوكيدول أيضًا مسألة المعدات, إنتاج, أو المزيد من التدريب، فإن حكومة القرية مستعدة لتسهيل ذلك من خلال تخصيص أموال القرية للتمكين".
بعد الافتتاح، استمر الاستشارة التي قدمها ميجيك سوجيهارتو, ش., م.سي. من Diskoperindagtamben Trenggalek ريجنسي. قام بتسليم العديد من المواد المتعلقة بإمكانيات قرية سوكوكيدول, آفاق الأعمال جذر الزنجبيل, تسويق, وتبادل خبراته في مجالات الزراعة والأعمال.
"في الواقع، يوجد في سوكوكيدول الكثير من الإمكانات التي يمكن تطويرها. ليس عليك استخدام الزنجبيل, حتى من الزنجبيل نفسه، إذا أصررت عليه فسوف يؤدي ذلك أيضًا إلى نتائج,"قال عند تسليم مواد التوعية.
بالإضافة إلى, تم طرح سؤال بخصوص آفاق جذر الزنجبيل من قبل أحد المشاركين الحاضرين. وأضاف مجيك, أن آفاق خضروات جذر الزنجبيل في سوكوكيدول جيدة جدًا لأنها لا تزال نادرة أو حتى لا يوجد أحد لديه عمل تجاري لجذر الزنجبيل هنا. لا يزال التسويق مفتوحًا على مصراعيه طالما ظل المنتج صحيًا، خاصة إذا كانوا يرغبون في التقدم بطلب للحصول على تصاريح PIRT في المراكز الصحية المجتمعية والنواحي الفرعية.
"عند إنتاج جذر الزنجبيل, اجعل طعمه مثل الزنجبيل. لأن ما يباع في الطعام فهو طعم. لذلك, إذا كانت الأمهات يرغبن في صنع جذر الزنجبيل, يجب أيضًا الشعور بطعم الزنجبيل,” وأضاف.
بعد ذلك، كانت الجلسة الأخيرة هي ممارسة صنع جذر الزنجبيل. فيفي, اليوغا, وYudha، طالب دراسات عليا في KKN-RM 1 كن ميسرًا لممارسة صنع مشروب الزنجبيل مع شرح العملية المتبعة في صنع مشروب الزنجبيل للمشاركين في التدريب.
وكان المشاركون في التدريب متحمسين للغاية, كل هذا كان واضحا أثناء التدريب، حيث تم طرح العديد من الأسئلة من قبل المشاركين في التدريب. الى جانب ذلك, كما قاموا بتسجيل خطوات صنع جذر الزنجبيل وخلدوا عملية صنع جذر الزنجبيل باستخدام أداة. ثم استمتع بنتائج الممارسة معًا أثناء مناقشة الطعم, قياسات المكونات, وشكل الدخول والدخول. بدون (مركز القيادة 1)
